Склад морозива ароматичного або льоду (Патент України на корисну модель № 55094)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУкраїнець, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorПоліщук, Галина Євгеніївна
dc.contributor.authorГулак, Олена Володимирівна
dc.date.accessioned2013-12-16T14:16:20Z
dc.date.available2013-12-16T14:16:20Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractВ основу корисної моделі поставлена задача удосконалення складу морозива ароматичного або льоду шляхом використання екстракту лаванди, який містить біологічно-активні речовини, є новим смако-ароматичним рецептурним компонентом та природним барвником для вказаних видів морозива. The basis of the utility model tasked with improving the composition of aromatic cream or ice by using lavender extract, which contains biologically active compounds, is a new taste aromatic component of prescription and natural dyes for these types of ice cream.uk_UK
dc.identifier.citationПатент 55094 UA, МПК А23G 9/04 (2009) Склад морозива ароматичного або льоду / Українець А. І., Поліщук Г. Є., Гулак О. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. — № u 201004795 ; заявл. 21.04.2010 ; опубл. 10.12.2010, Бюл. № 23, 2010 р.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12185
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectморозивоuk_UK
dc.subjectice-creamuk_UK
dc.subjectекстракт лавандиuk_UK
dc.subjectextract of lavenderuk_UK
dc.subjectприродні смакові та ароматичні компонентиuk_UK
dc.subjectis natural to taste and aromatic componentsuk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleСклад морозива ароматичного або льоду (Патент України на корисну модель № 55094)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Lavanda-patent.pdf
Розмір:
1.67 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти