Визначення раціональних режимів роботи хлібопекарських печей

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛогвінський, Руслан Валерійович
dc.contributor.authorКовальов, Олександр Володимирович
dc.contributor.authorШутюк, Віталій Володимирович
dc.contributor.authorВасилів, Володимир Павлович
dc.date.accessioned2013-04-29T07:38:26Z
dc.date.available2013-04-29T07:38:26Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractПроведені досліджування роботи печей з рециркуляцією продуктів згоряння. Установлена залежність температури відпрацьованих газів від продуктивності печі. Величина витрати палива на холостий хід і коефіцієнт холостого ходу печі можуть бути використані в економічних розрахунках, пов'язаних із плануванням роботи печей і підтримки їх у гарячому резерві. Conducted investigation of the oven with recirculation of combustion products. The dependence of temperature exhaust gas from the furnace productivity. The value of fuel at idle and idle factor ovens can be used in economic calculations related to the planning of furnaces and support them in hot standby.uk_UK
dc.identifier.citationВизначення раціональних режимів роботи хлібопекарських печей / Р. В. Логвінський, О. В. Ковальов, В. В. Шутюк, В. П. Василів // Збірник праць НУБіП України за підсумками ІІІ Міжн. наук.-практ. конф. молод. вч., асп. і студ.– К., 2013. – С. 297-298.uk_UK
dc.identifier.isbn978-966-8006-08-1
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7700
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectпродуктивністьuk_UK
dc.subjectтепловий потікuk_UK
dc.subjectхлібопекарська пічuk_UK
dc.subjectвідпрацьовані газиuk_UK
dc.subjectтепловий балансuk_UK
dc.subjectентальпіяuk_UK
dc.subjectperformanceuk_UK
dc.subjectheat fluxuk_UK
dc.subjectbaking ovenuk_UK
dc.subjectexhaust gasesuk_UK
dc.subjectheat balanceuk_UK
dc.subjectenthalpyuk_UK
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleВизначення раціональних режимів роботи хлібопекарських печейuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
13 04 Kovalyov III MNPK.pdf
Розмір:
232.14 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій