Удосконалення технології страв з грибів для кафе сімейного типу
| dc.contributor.author | Тєрс, Богдан Денисович | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-14T19:43:24Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.citation | Тєрс, Б. Д. Удосконалення технології страв з грибів для кафе сімейного типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тєрс Богдан Денисович ; наук. керівник Володимир Вікторович Польовик. – Київ, 2025. – 121 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49860 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | |
| dc.subject | кафе сімейного типу | |
| dc.subject | страви з грибів | |
| dc.title | Удосконалення технології страв з грибів для кафе сімейного типу | |
| dc.type | Other |