Спосіб виробництва соусу (патент на корисну модель №138729)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТочкова, Оксана Василівна
dc.contributor.authorМихалевич, Артур Петрович
dc.contributor.authorСкуйбіда, Валерія Віталіївна
dc.date.accessioned2020-10-13T13:14:42Z
dc.date.available2020-10-13T13:14:42Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractТехнічний результат полягає у створенні способу виробництва соусу з підвищеною біологічною цінністю, а також розширенні асортиментного ряду продукції зі збереженням високих органолептичних показників.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель 138729 UA,A23L23/00, A23L21/12 Спосіб виробництва соусу / Точкова О. В., Михалевич А. П., Скуйбіда В. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. – u201905157 ; завл. 15.05.2019 ; опубл. 10.12.2019, Бюл. № 23, 2019.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31961
dc.subjectсоусuk_UA
dc.subjectкедрові горіхиuk_UA
dc.subjectкоріхово-трав'яна композиціяuk_UA
dc.subjectяблучне пюреuk_UA
dc.subjectбіологічна цінністьuk_UA
dc.subjectsauceuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.subjectbiological valueuk_UA
dc.subjectapple pureeuk_UA
dc.subjectnut-herbal compositionuk_UA
dc.subjectpine nutsuk_UA
dc.titleСпосіб виробництва соусу (патент на корисну модель №138729)uk_UA
dc.typeTechnical Reportuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
9.pdf
Розмір:
158.2 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти