Сучасний асортимент шоколаду та його особливості
dc.contributor.author | Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна | |
dc.date.accessioned | 2015-09-12T08:01:06Z | |
dc.date.available | 2015-09-12T08:01:06Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.description.abstract | Розглянуто світові інновації у виробництві нових видів шоколаду. Considered the world's innovation in the production of new types of chocolate. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Дудкіна, О. О. Сучасний асортимент шоколаду та його особливості / О. О. Дудкіна // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : тези доп. II Всеукр. наук.-практ. конф. – К.: НУХТ, 2013. – С. 192-194. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21620 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | шоколад | uk_UA |
dc.subject | сhocolate | uk_UA |
dc.subject | харчова цінність | uk_UA |
dc.subject | nutritional value | uk_UA |
dc.subject | асортимент | uk_UA |
dc.subject | range | uk_UA |
dc.subject | кафедра готельно-ресторанної справи | uk_UA |
dc.title | Сучасний асортимент шоколаду та його особливості | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 2013_Zdobutky_problemy_ta_perspektyvy_rozvytku_HRTB.pdf
- Розмір:
- 185.25 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: