Дослідження впливу теруару та сучасних енологічних практик на особливості сенсорних характеристик сухих вин із винограду Совіньйон Блан
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Заговора, І. В. Дослідження впливу теруару та сучасних енологічних практик на особливості сенсорних характеристик сухих вин із винограду Совіньйон Блан : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Заговора Іван Васильович ; наук. керівник Марина Володимирівна Білько. – Київ, 2025. – 63 с.