Перспективи використання оптичних сенсорів у лабораторній практиці хлібопекарського виробництва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМахинько, Валерій Миколайович
dc.contributor.authorМахинько, В’ячеслав Андрійович
dc.date.accessioned2017-12-06T09:26:47Z
dc.date.available2017-12-06T09:26:47Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractУ лабораторній практиці хлібопекарського виробництва існують дослідження, які передбачають візуальне спостереження за ходом експерименту. Це знижує точність одержаних даних. Запропоновано використовувати оптичні сенсори для визначення динаміки розпливання та збільшення об'єму тіста. In the laboratory practice of baking production, there are studies that provide visual observation of the experiment. This reduces the accuracy of the data received. It is suggested to use optical sensors to determine the dynamics of fissure and increase the volume of dough.uk_UA
dc.identifier.citationМахинько, В. М. Перспективи використання оптичних сенсорів у лабораторній практиці хлібопекарського виробництва / В. М. Махинько, В. А. Махинько // Сучасні методи, інформаційне, програмне та технічне забезпечення систем керування організаційно-технічними та технологічними комплексами : матеріали ІV Міжнародної науково-технічної Internet-конференції, 22 листопада 2017 р. – К. : НУХТ, 2017. – C. 58.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26324
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectсенсорuk_UA
dc.subjectтістоuk_UA
dc.subjectрозпливанняuk_UA
dc.subjectвимірюванняuk_UA
dc.subjectоб’ємuk_UA
dc.subjectтріангуляціяuk_UA
dc.subjectsensoruk_UA
dc.subjectdoughuk_UA
dc.subjectspillageuk_UA
dc.subjectmeasurementuk_UA
dc.subjectvolumeuk_UA
dc.subjecttriangulationuk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.titleПерспективи використання оптичних сенсорів у лабораторній практиці хлібопекарського виробництваuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tmvmpvosulphpv.pdf
Розмір:
65.03 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей