Одержання біомаси Lactobacillus casei як компонента заквашувальної композиції для виробництва кефіру

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКолесник, Марина Ігорівна
dc.date.accessioned2024-04-09T08:09:45Z
dc.date.available2024-04-09T08:09:45Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationКолесник, М. І. Одержання біомаси Lactobacillus casei як компонента заквашувальної композиції для виробництва кефіру : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Колесник Марина Ігорівна ; наук. керівник Тетяна Олександрівна Белемець. – Київ, 2023. – 64 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42714
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.subjectLactobacillus
dc.subjectкефір
dc.subjectзаквашувальні композиції
dc.subjectкефірні зерна
dc.subjectLactobacillus plantarum
dc.subjectпробіотик
dc.subjectгіпохолестеринемічний ефект
dc.titleОдержання біомаси Lactobacillus casei як компонента заквашувальної композиції для виробництва кефіру
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
162_Kolesnyk_Maryna_Igorivna_40422.pdf
Розмір:
1.84 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи