Одержання біомаси Lactobacillus casei як компонента заквашувальної композиції для виробництва кефіру
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Колесник, М. І. Одержання біомаси Lactobacillus casei як компонента заквашувальної композиції для виробництва кефіру : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Колесник Марина Ігорівна ; наук. керівник Тетяна Олександрівна Белемець. – Київ, 2023. – 64 с.