Одержання біомаси Lactobacillus casei як компонента заквашувальної композиції для виробництва кефіру
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Колесник, М. І. Одержання біомаси Lactobacillus casei як компонента заквашувальної композиції для виробництва кефіру : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Колесник Марина Ігорівна ; наук. керівник Тетяна Олександрівна Белемець. – Київ, 2023. – 64 с.