Відродження кондитерської промисловості України за часів НЕПу. Харків
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Дані тези присвячені історії кондитерської промисловості України часів НЕПу, її особливостям в перехідну добу від капіталістичної до радянської економіки.
These theses on the history of Ukraine confectionery industry the NEP and its features in the transition period from the capitalist to the Soviet economy.
Description
Citation
Коцюбанська, О. О. Відродження кондитерської промисловості України за часів НЕПу. Харків / О. О. Коцюбанська // Новітні технології, обладнання, безпека та якість харчових продуктів: сьогодення та перспективи : міжнародна науково-практична конференція, 27-28 вересня 2010 р. – К.: НУХТ, 2010. – С. 96.