Дослідження процесу екстрагування плодів кінського каштану

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОмелянчук, Ілля Миколайович
dc.contributor.authorОвакімян, Лаура Арменівна
dc.contributor.authorЧорний, Валентин Миколайович
dc.contributor.authorМисюра, Тарас Григорович
dc.date.accessioned2023-03-29T09:34:43Z
dc.date.available2023-03-29T09:34:43Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractЗа отриманими результатами можна рекомендувати наступні пара-метри екстрагування плодів кінського каштану для вилучення най-більшої кількості екстрактивних речовин: подрібнена фракція - <1 мм; температура - 40 °С; гідромодуль - 20; екстрагент - вода. Дана робота є цікавою для подальшого доопрацювання з отриманням математичної моделі другого порядку та визначенням вмісту цільового компоненту есцину в екстрактах.uk_UA
dc.identifier.citationДослідження процесу екстрагування плодів кінського каштану / І. М. Омелянчук, Л. А. Овакімян, В. М. Чорний, Т. Г. Мисюра // Наука і молодь в ХХІ сторіччі : збірник тез доповідей ІІІ Міжнародної молодіжної науково-практичної інтернет-конференції, 1 грудня 2017 р., м. Полтава. – Полтава : ПУЕТ, 2017. – С. 633-635uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39539
dc.subjectплоди кінського каштануuk_UA
dc.subjectцільовий компонентuk_UA
dc.subjectекстракт кінського каштануuk_UA
dc.subjectесцинuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництвuk_UA
dc.titleДослідження процесу екстрагування плодів кінського каштануuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ПУЕТ_Збірник_НМ в ХХІ ст_01.12.17.pdf
Розмір:
575.7 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій