Проект цеху підготовки екстрактів пряно-ароматичної сировини з інтенсифікацією процесу та купажування інгредієнтів для виробництва білих ароматизованих вин потужністю 50 тис. дал в рік
| dc.contributor.author | Ткачова, Тетяна Іванівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-04T12:48:34Z | |
| dc.date.available | 2021-06-04T12:48:34Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Ткачова, Т. І. Проект цеху підготовки екстрактів пряно-ароматичної сировини з інтенсифікацією процесу та купажування інгредієнтів для виробництва білих ароматизованих вин потужністю 50 тис. дал в рік : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тетяна Іванівна Ткачова ; наук. керівник Марина Володимирівна Білько. – Київ, 2020. – 67 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34342 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | пряно-ароматична сировина | uk_UA |
| dc.subject | вермут | uk_UA |
| dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
| dc.title | Проект цеху підготовки екстрактів пряно-ароматичної сировини з інтенсифікацією процесу та купажування інгредієнтів для виробництва білих ароматизованих вин потужністю 50 тис. дал в рік | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |