Розроблення технології напівфабрикату термостабільної начинки для ЗРГ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТовстоног, Дмитро Олексійович
dc.date.accessioned2023-04-25T06:40:11Z
dc.date.available2023-04-25T06:40:11Z
dc.date.issued2023
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-04-24T12:07:00Z No. of bitstreams: 1 181_Tovstonog_Dmitro_Oleksiyovich_50132.pdf: 4379101 bytes, checksum: 4eb4cea1985cef1b1216f7333a87276b (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-04-25T06:40:11Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Tovstonog_Dmitro_Oleksiyovich_50132.pdf: 4379101 bytes, checksum: 4eb4cea1985cef1b1216f7333a87276b (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2023-04-25T06:40:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Tovstonog_Dmitro_Oleksiyovich_50132.pdf: 4379101 bytes, checksum: 4eb4cea1985cef1b1216f7333a87276b (MD5) Previous issue date: 2023en
dc.identifier.citationТовстоног, Д. О. Розроблення технології напівфабрикату термостабільної начинки для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дмитро Олексійович Товстоног ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2023. – 101 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40342
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectорганізаційна структураuk_UA
dc.subjectсхема технологічного процесуuk_UA
dc.subjectконкурентоспроможністьuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleРозроблення технології напівфабрикату термостабільної начинки для ЗРГuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Tovstonog_Dmitro_Oleksiyovich_50132.pdf
Розмір:
4.18 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи