Розроблення технології напівфабрикату термостабільної начинки для ЗРГ
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Товстоног, Д. О. Розроблення технології напівфабрикату термостабільної начинки для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дмитро Олексійович Товстоног ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2023. – 101 с.