Розроблення технології напівфабрикату термостабільної начинки для ЗРГ
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Товстоног, Д. О. Розроблення технології напівфабрикату термостабільної начинки для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дмитро Олексійович Товстоног ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2023. – 101 с.