Удосконалення технології заварного тіста для приготування пітти

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАгеєв, Вадим Русланович
dc.date.accessioned2022-08-23T10:16:00Z
dc.date.available2022-08-23T10:16:00Z
dc.date.issued2022
dc.description.provenanceSubmitted by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-08-23T08:29:39Z No. of bitstreams: 1 181_Ageev_Vadim_Ruslanovich_50101.pdf: 3820114 bytes, checksum: e6c824cba692cf76c3eb3b4351439704 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-08-23T10:15:59Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Ageev_Vadim_Ruslanovich_50101.pdf: 3820114 bytes, checksum: e6c824cba692cf76c3eb3b4351439704 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-08-23T10:16:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Ageev_Vadim_Ruslanovich_50101.pdf: 3820114 bytes, checksum: e6c824cba692cf76c3eb3b4351439704 (MD5) Previous issue date: 2022en
dc.identifier.citationАгеєв, В. Р. Удосконалення технології заварного тіста для приготування пітти : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Вадим Русланович Агеєв ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2022. – 98 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37851
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectорганізаційна структураuk_UA
dc.subjectсхема технологічного процесуuk_UA
dc.subjectконкурентоспроможністьuk_UA
dc.titleУдосконалення технології заварного тіста для приготування піттиuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Ageev_Vadim_Ruslanovich_50101.pdf
Розмір:
3.64 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи