Асоціація мікроорганізмів Medusomyces gisevii V для одержання безалкогольних напоїв бродіння (Деклараційний патент № 29795)

Abstract

Ассоциация микроорганизмов, безалкогольные напитки. Асоціація мікроорганізмів Medusomyces gisevii V, яка зберігається в колекції депозитарію Інституту мікробіології та вірусології НАН України під № ІМВ К-I від 6.08.98 р., використовується для одержання безалкогольних напоїв бродіння.Association microorganisms Medusomyces gisevii V, which is stored in the depository of the Institute of Microbiology and Virology, National Academy of Sciences of Ukraine under IMV number K-I from 8.6.98 was used to produce soft drinks fermentation.