Удосконалення технології солодких страв для кафе загального типу
| dc.contributor.author | Костецька, Христина Зеновіївна | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-26T09:54:03Z | |
| dc.date.available | 2023-04-26T09:54:03Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Костецька, Х. З. Удосконалення технології солодких страв для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Христина Зеновіївна Костецька ; наук. керівник Андрій Володимирович Гавриш. – Київ, 2023. – 98 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40388 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | заклад ресторанного господарства | uk_UA |
| dc.subject | організаційна структура | uk_UA |
| dc.subject | виробництво | uk_UA |
| dc.subject | солодкі страви | uk_UA |
| dc.subject | технологія | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | uk_UA |
| dc.title | Удосконалення технології солодких страв для кафе загального типу | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Kostetska_Khrystyna_Zenoviivna.pdf
- Розмір:
- 3.33 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: