Склад для сухого сніданку (Деклараційний патент на винахід № 31329)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Винахід належить до харчової промисловості, а саме до харчоконцентратної промисловості, може бути використаний при отримані екструдованого продукту типу сухого сніданку. Склад для сухого сніданку містить борошно, цукор, причому використовують пшеничне борошно, Мипро-Вит та сіль.
The invention relates to the food industry, in particular to food-concentrates industry, can be used while obtaining an extruded product like dry-breakfast cereals. The composition of the dry breakfast contains flour, sugar with wheat flour, Mipro-Vit and salt used.
Опис
Ключові слова
харчоконцентратна промисловість, сухі сніданки, екструдовані продукти, харчова цінність, збалансоване харчування, food-concentrates industry, dry-breakfast cereal, extruded product, nutritional value, balanced diet, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, кафедра технології зберігання і переробки зерна
Бібліографічний опис
Пат. 31329 А Україна, МПК A23L 1/168 (2006.01). Склад для сухого сніданку / Ковбаса В.М., Терлецька В.А., Миронова Н.Г., Кобилінська О.В., Перегуда М.А., Качалай Д.П., Ісаакян Л.О.; заявник і власник патенту Укр. держ. ун-т. харч. техн. – № 98084299 ; заявл. 06.08.98 ; опубл. 15.12.00, Бюл. № 7 (II ч.).