Beer production technology
dc.contributor.author | Yurchuk, Lyudmila | |
dc.contributor.author | Dmitriev, Ilya | |
dc.date.accessioned | 2013-12-10T07:44:48Z | |
dc.date.available | 2013-12-10T07:44:48Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.description.abstract | Beer is one of the oldest and most complex in preparation of drinks. This article gives the information about the latest technologies in brewering. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Yurchuk, L. Beer Production Technology / L. Yurchuk, I. Dmitriev // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХI столітті : програма і матеріали 79 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15 – 16 квітня 2013 р. – Київ : НУХТ, 2013. – Ч. 4. – С. 450–452. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11884 | |
dc.language.iso | en | uk_UK |
dc.subject | malt | uk_UK |
dc.subject | hop | uk_UK |
dc.subject | yeast | uk_UK |
dc.subject | wort | uk_UK |
dc.subject | fermentation | uk_UK |
dc.subject | filtration | uk_UK |
dc.subject | солод | uk_UK |
dc.subject | хміль | uk_UK |
dc.subject | дріжджі | uk_UK |
dc.subject | сусло | uk_UK |
dc.subject | ферментація | uk_UK |
dc.subject | фільтрація | uk_UK |
dc.subject | кафедра іноземних мов професійного спрямування | |
dc.title | Beer production technology | uk_UK |
dc.type | Thesis | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: