Beer production technology
Loading...
Files
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Beer is one of the oldest and most complex in preparation of drinks. This article gives the information about the latest technologies in brewering.
Description
Keywords
Citation
Yurchuk, L. Beer Production Technology / L. Yurchuk, I. Dmitriev // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХI столітті : програма і матеріали 79 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15 – 16 квітня 2013 р. – Київ : НУХТ, 2013. – Ч. 4. – С. 450–452.