Про методи наближення дослідних даних засобами пакету MathCad на прикладі динаміки вмісту діацетилу при зброджуванні сусла

Abstract

Дана стаття присвячена методиці розв’язання задач обробки експериментальних даних методом найменших квадратів з використанням математичного пакету MathCAD на основі даних динаміки вмісту діацетилу при зброджуванні сусла. This article is devoted the method of decision of tasks of processing of experimental data a least-squares method with the use of mathematical package of MATHCAD on the basis of information of dynamics of content of diacetilu at zbrodzhuvanni of susla.