Удосконалення технології білого винного напою з використанням рослинної сировини підвищеної антиоксидантної активності

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОмельченко, Марія Сергіївна
dc.date.accessioned2026-03-22T20:27:05Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-22T20:20:10Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Omelchenko Maria Sergeevna_BPBV_2025.pdf: 9619994 bytes, checksum: cb8b080b1c401ff2635ba7df3ff6b1ce (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-22T20:27:05Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-03-22T20:27:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Omelchenko Maria Sergeevna_BPBV_2025.pdf: 9619994 bytes, checksum: cb8b080b1c401ff2635ba7df3ff6b1ce (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationОмельченко, М. С. Удосконалення технології білого винного напою з використанням рослинної сировини підвищеної антиоксидантної активності : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Омельченко Марія Сергіївна ; наук. керівник Марина Володимирівна Білько. – Київ, 2025. – 115 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50730
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectнапій винний білий
dc.subjectглінтвейн
dc.subjectгарбуз
dc.titleУдосконалення технології білого винного напою з використанням рослинної сировини підвищеної антиоксидантної активності
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Omelchenko Maria Sergeevna_BPBV_2025.pdf
Розмір:
9.17 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи