Безпека у сучасних готелях
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Сучасний готель оснащений різноманітним обладнанням і майном. У ньому працює значна кількість обслуговуючого персоналу, відбувається постійна зміна гостей. Саме тому питаннями охорони праці, техніки безпеки та пожежної безпеки в закладах готельного господарства приділяється велика увага. The hotels have a variety of equipment and property. It has a large number of service personnel, the constant change of guests. That is why issues of labour protection, safety engineering and fire safety in places of hospitality industry pays a lot of attention. The relevance of the chosen topic due to the stringent requirements of legislation in the field of health and safety, expanding the hotel complexes on the territory of Ukraine and cases of accidents in crowded places.
Опис
Ключові слова
сучасний готель, обслуговуючий персонал, техніка безпеки, аварійна ситуація, hotel, catering staff, safety, emergency, кафедра екології та екоменеджменту
Бібліографічний опис
Сірик, А. О. Безпека у сучасних готелях / А. О. Сірик, І. Свірська, Ю. Вербова // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 2. – С. 551-552.