Колонний дифузійний апарат (Патент на корисну модель № 154231)
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Колонний дифузійний апарат містить вертикальний циліндричний корпус з прикріпленими до
його внутрішньої сторони контрлопатями та розміщеним всередині рухомим трубовалом з
лопатями на зовнішній та внутрішній поверхнях, причому всередині трубовала розміщено
нерухому вертикальну стійку з прикріпленими до неї контрлопатями, зверху циліндричного
корпусу виконано вивантажувальний пристрій для жому, а знизу встановлено сито відбору соку
та розподільчий механізм сокостружкової суміші. Стійку виготовлено у вигляді порожнистого
циліндра з кришками. При цьому через верхню кришку введено патрубки подачі гріючої пари та
відведення несконденсованих газів з регулюючою арматурою, а в нижній кришці виконано
патрубок відведення конденсату. Технічний результат від використання запропонованого технічного рішення полягає в зменшенні втрат сахарози з жомом, збільшенні продуктивності колонного дифузійного апарата внаслідок роботи апарата в оптимальному температурному режимі.
Бібліографічний опис
Патент 154231 UA, С13В 10/08 (2011.01) Колонний дифузійний апарат / Люлька Д. М., Пономаренко В. В., Слюсенко А. М., Скопець В. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u202300566 ; заявл. 15.02.2023 ; опубл. 25.10.2023, Бюл. № 43, 2023 р.