Характеристика молока кобил та кумису
dc.contributor.author | Пешук, Людмила Василівна | |
dc.date.accessioned | 2013-03-22T10:16:46Z | |
dc.date.available | 2013-03-22T10:16:46Z | |
dc.date.issued | 2006 | |
dc.description.abstract | У статті наведена характеристика молока кобил та кумису, хімічний склад молока різних видів тварин, показники якості кумису. In the article the characteristics of milk mares and mare, the chemical composition of milk of different species, quality kumys. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Пешук, Л. В. Характеристика молока кобил та кумису / Л. В. Пешук // Молочное Дело. – 2006. – № 5. – С. 30–31. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7014 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | молоко | uk_UK |
dc.subject | кумис | uk_UK |
dc.subject | хімічний склад | uk_UK |
dc.subject | бактерії | uk_UK |
dc.subject | вітаміни | uk_UK |
dc.subject | мінеральні речовини | uk_UK |
dc.subject | виробництво | uk_UK |
dc.subject | milk | uk_UK |
dc.subject | mare | uk_UK |
dc.subject | chemical composition | uk_UK |
dc.subject | bacteria | uk_UK |
dc.subject | vitamins | uk_UK |
dc.subject | minerals | uk_UK |
dc.subject | manufacturing | uk_UK |
dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | |
dc.title | Характеристика молока кобил та кумису | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: