Використання ультразвуку в технології низькотемпературного розварювання сировини спиртового виробництва
dc.contributor.author | Карпутіна, Маргарита Віталіївна | |
dc.contributor.author | Маринченко, Віктор Опанасович | |
dc.contributor.author | Носенко, Володимир Єрофійович | |
dc.contributor.author | Романова, Зоряна Миколаївна | |
dc.date.accessioned | 2013-02-26T15:37:27Z | |
dc.date.available | 2013-02-26T15:37:27Z | |
dc.date.issued | 2006 | |
dc.description.abstract | Наведено результати наукових досліджень з проблеми застосування ультразвуку в технології спирту з метою інтенсифікації процессу термоферментативної обробки крохмалевмісної сировини. | uk_UK |
dc.description.abstract | It has been presented the results of scientific researches about the problem of usage of ultrasound in the alcogol technology. The researches and recommendations concerned the intensification of thermo and enzyme´s processing of raw materials are given. | en_EN |
dc.identifier.citation | Карпутіна, М. В. Використання ультразвуку в технології низькотемпературного розварювання сировини спиртового виробництва / М. В. Карпутіна, В. О. Маринченко, В. Є. Носенко, З. М. Романова // Наукові праці НУХТ. – 2006. - № 18. - С. 21-22. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6593 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | термоферментативна обробка | uk_UK |
dc.subject | крохмалевмісна сировина | uk_UK |
dc.subject | ультразвук | uk_UK |
dc.subject | кафедра фізики та професійної безпеки | uk_UK |
dc.subject | starch containing material | uk_UK |
dc.subject | ultrasound | uk_UK |
dc.subject | thermo and enzyme´s processing | uk_UK |
dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | |
dc.title | Використання ультразвуку в технології низькотемпературного розварювання сировини спиртового виробництва | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: