Удосконалення технології соусів для пасти в кафе італійською кухнею
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Коваленко, І. К. Удосконалення технології соусів для пасти в кафе італійською кухнею : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Коваленко Ігор Костянтинович ; наук. керівник Олена Володимирівна Матиящук. – Київ, 2024. – 112 с.