Дослідження фізичних і теплофізичних характеристик не охмеленого пивного сусла
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дослідження фізичних і теплофізичних характеристик не охмеленого пивного сусла.
Investigation of the physical and thermal characteristics are not saturated with hops beer wort.
Опис
Бібліографічний опис
Дослідження фізичних і теплофізичних характеристик не охмеленого пивного сусла / В. М. Таран, О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, Л. П. Ткач // Харчова промисловість. - Київ : НУХТ, 2003. - Дод. до № 3. - С. 39-40.