Розроблення рекомендацій щодо впровадження додаткових вимог схеми сертифікації FSSC 22000 у виробництві пива спеціального темного з цитрусовим ароматизатором на ПрАТ «Оболонь»
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Шмигора, В. Р. Розроблення рекомендацій щодо впровадження додаткових вимог схеми сертифікації FSSC 22000 у виробництві пива спеціального темного з цитрусовим ароматизатором на ПрАТ «Оболонь» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Влада Русланівна Шмигора ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2023. – 139 с.