Реконструкція підприємства ТОВ “Шафран - Еліт” міста Київ за рахунок будівництва фруктового цеху
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
айва, фруктовий цex, cтepилізaція, гарбуз, пюpe, cік, тexнoлoгія збepігaння, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Романів, В. Я. Реконструкція підприємства ТОВ “Шафран - Еліт” міста Київ за рахунок будівництва фруктового цеху : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Володимир Ярославович Романів ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2021. – 125 с.