Удосконалення технології пива із використанням нетрадиційної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКамінський, Аркадій Сергійович
dc.date.accessioned2025-05-11T09:00:24Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2025-05-11T07:41:23Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Kaminskiy_Arkadiy_Sergiyovich_ BPBV2024.pdf: 2143562 bytes, checksum: 8ce6091abb693c619785bb3d7022eac9 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2025-05-11T09:00:24Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-11T09:00:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Kaminskiy_Arkadiy_Sergiyovich_ BPBV2024.pdf: 2143562 bytes, checksum: 8ce6091abb693c619785bb3d7022eac9 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationКамінський, А. С.Удосконалення технології пива із використанням нетрадиційної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Камінський Аркадій Сергійович ; наук. керівник Віталій Леонідович Прибильський. – Київ, 2024. – 61 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47587
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectпиво
dc.subjectекстракт хвої
dc.subjectбіологічно-активні речовини
dc.subjectфізико-хімічні показники
dc.subjectорганолептичні показники
dc.subjectbeer
dc.subjectneedle extract
dc.subjectbiologically active substances
dc.subjectphysicochemical indicators
dc.subjectorganoleptic indicators
dc.titleУдосконалення технології пива із використанням нетрадиційної сировини
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kaminskiy_Arkadiy_Sergiyovich_ BPBV2024.pdf
Розмір:
2.04 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи