Хлібці рибні «Кале» (Патент на корисну модель № 130547)
Дата
2018
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
хлібці рибні, філе судака, капуста Кале, fish loaves, pike perch fillet, Kale cabbage, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 130547, МПК A23L 17/00 (2018.01) Хлібці рибні «Кале» / Дітріх І. В., Ільчук Н. В. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u201807225 ; заяв. 26.06.2018 ; опубл. 10.12.2018, Бюл. № 23 2018.