Чинники впливу на безпеку ароматизованих харчових продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФролова, Наталія Епінетівна
dc.date.accessioned2014-07-08T13:05:16Z
dc.date.available2014-07-08T13:05:16Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractЗапропоновані рішення дозволяють ефективно переробляти ароматичну сировину та випускати натуральні ароматизатори, застосування яких в харчових продуктах забезпечить їх корисність і безпеку для організму людини. В таких технологіях зацікавлена вітчизняна харчова промисловість. The proposed solution can effectively recycle aromatic raw materials and produce natural flavors whose use in foods will ensure their usefulness and safety for human body. In such technologies concerned domestic food industry.uk_UA
dc.identifier.citationФролова, Наталія. Чинники впливу на безпеку ароматизованих харчових продуктів / Наталія Фролова // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 22–23 травня 2014 р. – Київ : НУХТ, 2014. – С. 153–155.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15978
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectароматична сировинаuk_UA
dc.subjectбезпека продуктівuk_UA
dc.subjectароматизовані харчові продуктиuk_UA
dc.subjectaromatic raw materialsuk_UA
dc.subjectfood safetyuk_UA
dc.subjectflavored foodsuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.titleЧинники впливу на безпеку ароматизованих харчових продуктівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
90.pdf
Розмір:
122.3 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій