Суп-пюре «Курячий» (Деклараційний патент на корисну модель № 117312)
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Суп-пюре з філе птиці, до складу якого входить кулінарний напівфабрикат для перших страв.
Soup with fillet of bird, which includes the culinary semifinished product for the first dishes.
Опис
Бібліографічний опис
Патент 117312 UA, МПК A21D 2/18 (2006.01) Суп-пюре «Курячий» / О. С. Пушка, Л. В. Горкуша, А. В. Гавриш, О. В. Нєміріч, Т. І. Іщенко; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 2016 13288; заявл. 26.12.2016; опубл. 26.06.2017, Бюл. № 12.