Проєкт цеху зі встановленням потоково-механізованих ліній для виробництва печива у смт. Попільня Житомирської області
Дата
2023
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, печиво, галети, тістоприготування
Бібліографічний опис
Коваль, К. В. Проєкт цеху зі встановленням потоково-механізованих ліній для виробництва печива у смт. Попільня Житомирської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Коваль Катерина Володимирівна ; наук. керівник Людмилa Вacилівнa Мaxинькo. – Київ, 2023. – 72 с.