Склад морозива комбінованого складу (патент на корисну модель № 131046)
dc.contributor.author | Устименко, Ігор Миколайович | |
dc.contributor.author | Поліщук, Галина Євгеніївна | |
dc.date.accessioned | 2019-02-20T13:52:58Z | |
dc.date.available | 2019-02-20T13:52:58Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.description.abstract | Склад морозива комбінованого складу, який містить харчові емульсії, сухе знежирене молоко, фруктозу, казеїнат натрію та воду питну. Composition of ice cream combined with food emulsions, skimmed milk powder, fructose, sodium caseinate and water. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент 131046 UA, МПК А23G 9/04 (2006.01) Склад морозива комбінованого складу / Устименко І.М., Поліщук Г.Є.; заявник Національний університет харчових технологій. — № u 201805797; заявл. 24.05.2018; опубл. 10.01.2019, Бюл. № 1. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28846 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | харчова емульсія | uk_UA |
dc.subject | молоковмісний продукт | uk_UA |
dc.subject | казеїнат натрію | uk_UA |
dc.subject | морозиво | uk_UA |
dc.subject | food emulsion | uk_UA |
dc.subject | sodium caseinate | uk_UA |
dc.subject | milk-containing product | uk_UA |
dc.subject | ice cream | uk_UA |
dc.title | Склад морозива комбінованого складу (патент на корисну модель № 131046) | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: