Користь та безпека при споживанні культивованих шампіньйонів
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
В роботі досліджено користь при споживанні сушених шампіньйонів.
In this work, the benefits of using dried mushrooms have been studied.
Description
Citation
Роман, Т. О. Користь та безпека при споживанні культивованих шампіньйонів / Т. О. Роман, Л. Ю. Дейниченко // Якість і безпека харчових продуктів : матеріали 3 міжнародної науково-практичної конференції, 16–17 листопада 2017 р. – К. : НУХТ, 2017. – С. 72-74.