Підвищення якості продуктів перероблення зернових культур

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБажай-Жежерун, Світлана Андріївна
dc.contributor.authorКоролюк, Тамара Андріївна
dc.date.accessioned2016-04-26T08:38:01Z
dc.date.available2016-04-26T08:38:01Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationБажай-Жежерун, С. А. Підвищення якості продуктів перероблення зернових культур / С. А. Бажай-Жежерун, Т. А. Королюк // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 109-111.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22969
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectгідротермічне обробленняuk_UA
dc.subjectзернові культуриuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectgrain cropsuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjecthydrothermal treatmentuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleПідвищення якості продуктів перероблення зернових культурuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
24.pdf
Розмір:
1.39 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей