Gerodietіс meat products technoljgy enriched with calcium

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorPeshuk, Ludmila
dc.contributor.authorGalenko, Oleg
dc.contributor.authorKorshnivska, О.
dc.date.accessioned2014-04-08T09:23:35Z
dc.date.available2014-04-08T09:23:35Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractThis paper presented a method of enrichment of boiled sausages calcium and calcium-additive role in the development Gerontologic diet of meat products.uk_UA
dc.identifier.citationPeshuk, L. V. Gerodietіс meat products technoljgy enriched with calcium / L. V. Peshuk, O. O. Galenko, О. І. Korshnivska // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, олієжирової та молочної галузей : матеріали третьої міжнародної науково-технічної конференції, 25–26 березня 2014. – С. 29–30.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13764
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectгеродієтичний продуктuk_UA
dc.subjectм’ясоuk_UA
dc.subjectтехнологияuk_UA
dc.subjectгеродиетичний продуктuk_UA
dc.subjectмясоuk_UA
dc.subjecttechnologyuk_UA
dc.subjectgerodietic productsuk_UA
dc.subjectmeatuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleGerodietіс meat products technoljgy enriched with calciumuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
IMG_NEW.pdf
Розмір:
1.62 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті