Technology of Protein Granular Product
Вантажиться...
Дата
2015
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
raw milk, protein granular product, сире молоко, білково-гранульований продукт, сырое молоко, белково-гранулированный продукт, кафедра іноземних мов професійного спрямування, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Ustymenko, I. Technology of Protein Granular Product / I. Ustymenko, G. Polishchuk, J. Smirnova // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матер. 81 Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015. – К.: НУХТ, 2015 – Ч. 4. – С. 262–263.