Використання фізичних чинників при приготуванні води для пива високої густини

Кравченко, Тамара; Романов, Микола Сергійович; Зубченко, Віктор Сергійович; Романова, Зоряна Миколаївна

Використання фізичних чинників при приготуванні води для пива високої густини

dc.contributor.author	Кравченко, Тамара
dc.contributor.author	Романов, Микола Сергійович
dc.contributor.author	Зубченко, Віктор Сергійович
dc.contributor.author	Романова, Зоряна Миколаївна
dc.date.accessioned	2014-09-26T12:34:11Z
dc.date.available	2014-09-26T12:34:11Z
dc.date.issued	2014
dc.description.abstract	Вода в пивоварінні завжди відіграє визначальне місце. Значення її якісного складу для пивоваріння визначається тим, що вона є частиною кінцевого продукту, тому дуже важливо, щоб вода задовольняла сучасним технічним вимогам щодо вмісту мікроорганізмів, органічних і неорганічних сполук. The water in the brewing always plays a decisive place. The value of the quality of the brewing determined that it is part of the final product, so it is important to satisfy the water requirements for advanced technical content of microorganisms, organic and inorganic compounds.	uk_UA
dc.identifier.citation	Використання фізичних чинників при приготуванні води для пива високої густини / Тамара Кравченко, Микола Романов Віктор Зубченко, Зоряна Романова // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 2. – С. 595-597.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16950
dc.language.iso	uk_UK	uk_UA
dc.subject	підготовка води	uk_UA
dc.subject	пиво	uk_UA
dc.subject	фізичні чинники	uk_UA
dc.subject	preparation of water	uk_UA
dc.subject	beer	uk_UA
dc.subject	physical factors	uk_UA
dc.subject	кафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка
dc.subject	кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.title	Використання фізичних чинників при приготуванні води для пива високої густини	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: 353.pdf
Розмір:: 113.54 KB
Формат:: Adobe Portable Document Format

Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: license.txt
Розмір:: 1.71 KB
Формат:: Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій