Інноваційні складові створення пакувального обладнання, способів консервування та зберігання сировини і продукції в галузі
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У роботі розглядаються інноваційні технології створення пакувального обладнання та методів консервування для ефективного зберігання сировини і продукції в м’ясопереробній галузі.
Опис
Бібліографічний опис
Данилевич, І. О. Інноваційні складові створення пакувального обладнання, способів консервування і зберігання сировини і продукції в галузі / І. О. Данилевич, В. М. Пасічний // Інноваційні технології та перспективи розвитку м’ясопереробної галузі : програма та тези матеріалів III Міжнародної науково-практичної конференції, 18 жовтня 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – С. 27–29