Інноваційні складові створення пакувального обладнання, способів консервування та зберігання сировини і продукції в галузі
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У роботі розглядаються інноваційні технології створення пакувального обладнання та методів консервування для ефективного зберігання сировини і продукції в м’ясопереробній галузі.
The paper discusses innovative technologies for creating packaging equipment and preservation methods for effective storage of raw materials and products in the meat processing industry.
The paper discusses innovative technologies for creating packaging equipment and preservation methods for effective storage of raw materials and products in the meat processing industry.
Опис
Бібліографічний опис
Данилевич, І. О. Інноваційні складові створення пакувального обладнання, способів консервування і зберігання сировини і продукції в галузі / І. О. Данилевич, В. М. Пасічний // Інноваційні технології та перспективи розвитку м’ясопереробної галузі : програма та тези матеріалів III Міжнародної науково-практичної конференції, 18 жовтня 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – С. 27–29