Проєкт виробництва кисломолочного сиру, збагаченого пюре з гарбуза та апельсиновими вичавками

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГаврилюк, Олександр Миколайович
dc.date.accessioned2024-03-08T11:06:25Z
dc.date.available2024-03-08T11:06:25Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationГаврилюк, О. М. Проєкт виробництва кисломолочного сиру, збагаченого пюре з гарбуза та апельсиновими вичавками : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гаврилюк Олександр Миколайович ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2023. – 95 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42107
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.subjectсир кисломолочний
dc.subjectгарбузове пюре
dc.subjectапельсинові вичавки
dc.subjectтехнологічний процес
dc.subjectсировина
dc.subjectтехнологічна схема
dc.titleПроєкт виробництва кисломолочного сиру, збагаченого пюре з гарбуза та апельсиновими вичавками
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Havryliuk_Oleksandr_Mykolaiovych_1_63_067.pdf
Розмір:
1.02 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи