Проект лінії виробництва сирного продукту оздоровчої дії на основі сиру кисломолочного та пюре нуту, збагаченого екстрактом кропу та фенхелю
| dc.contributor.author | Легка, Аліна Олександрівна | |
| dc.date.accessioned | 2022-04-20T18:58:05Z | |
| dc.date.available | 2022-04-20T18:58:05Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Легка, А. О. Проект лінії виробництва сирного продукту оздоровчої дії на основі сиру кисломолочного та пюре нуту, збагаченого екстрактом кропу та фенхелю : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Аліна Олександрівна Легка ; наук. керівник Надія Павлівна Івчук. – Київ, 2022. – 70 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37251 | |
| dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | uk_UA |
| dc.subject | cирний продукт | uk_UA |
| dc.subject | фенхель | uk_UA |
| dc.subject | екстракт кропу | uk_UA |
| dc.subject | функціональні інгредієнти | uk_UA |
| dc.subject | рослинна сировина | uk_UA |
| dc.title | Проект лінії виробництва сирного продукту оздоровчої дії на основі сиру кисломолочного та пюре нуту, збагаченого екстрактом кропу та фенхелю | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Lehka_Alina_Olexandrivna_1_63_054.pdf
- Розмір:
- 4.2 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: