Дослідження впливу конструктивних елементів сховищ на процес зберігання молочних продуктів
dc.contributor.author | Бабанова, Олена Ігорівна | |
dc.contributor.author | Бабанов, Ігор Геннадійович | |
dc.date.accessioned | 2015-03-25T10:29:20Z | |
dc.date.available | 2015-03-25T10:29:20Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.description.abstract | При використанні сучасного високопродуктивного обладнання необхідно зберегти природні властивості молока та виробити молочні продукти, в яких бизбереглись в максимальній кількості вітаміни, мінерали та інші корисні речовини для організму людини. When using modern high-performance equipment necessary to preserve the natural properties of milk and dairy produce, which byzberehlys the maximum amount of vitamins, minerals and other nutrients for the human body. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Бабанова, О. І. Дослідження впливу конструктивних елементів сховищ на процес зберігання молочних продуктів / О. І. Бабанова, І. Г. Бабанов // Перспективи розвитку м'ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції : програма та матеріали четвертої міжнародної науково-технічної конференції, 24 — 25 березня 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – С. 121-123. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19877 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | молочні продукти | uk_UA |
dc.subject | процес зберігання | uk_UA |
dc.subject | зберігання продуктів | uk_UA |
dc.subject | dairy products | uk_UA |
dc.subject | storage process | uk_UA |
dc.subject | storage products | uk_UA |
dc.subject | кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв | |
dc.title | Дослідження впливу конструктивних елементів сховищ на процес зберігання молочних продуктів | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: