Економічні аспекти використання продуктів оздоровчого харчування
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуто перспективи формування індустрії здорового харчування в Україні. Рассмотрены перспективы формирования индустрии здорового питания в Украине.
Опис
Ключові слова
економічні аспекти, экономические аспекты, economic aspects, продукти оздоровчого харчування, продукты оздоровительного питания, health food products, функціональний інгредієнт, функциональный ингредиент, functional ingredient, кафедра готельно-ресторанної справи, кафедра технології оздоровчих продуктів
Бібліографічний опис
Сімахіна, Г. О. Економічні аспекти використання продуктів охдоровчого харчування / Г. О. Сімахіна, О. М. Яцунь, А. О. Чагайда // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. - 2001. - № 10, Ч. 1. - С. 12-13.