Дослідження технологічних властивостей насіння льону для використання у складі борошняної композиційної суміші

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІвашина, Олександр Олександрович
dc.date.accessioned2024-07-10T12:50:47Z
dc.date.available2024-07-10T12:50:47Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-10T11:12:54Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 Івашина Олександр.pdf: 1178534 bytes, checksum: 9831d6120b56b28a206efedd0dd5a194 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-10T12:50:47Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-10T12:50:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Івашина Олександр.pdf: 1178534 bytes, checksum: 9831d6120b56b28a206efedd0dd5a194 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationІвашина, О. О. Дослідження технологічних властивостей насіння льону для використання у складі борошняної композиційної суміші : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Івашина Олександр Олександрович ; наук. керівник Олена Юріївна Супрун-Крестова. – Київ, 2024. – 91 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43978
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зерна
dc.subjectнасіння льону
dc.subjectкомпозиційна суміш
dc.subjectпомел
dc.subjectпоказники
dc.subjectхліб
dc.subjectекономіка
dc.titleДослідження технологічних властивостей насіння льону для використання у складі борошняної композиційної суміші
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Івашина Олександр.pdf
Розмір:
1.12 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи