Експертиза біодеградабельних їстівних пакувальних матеріалів
Дата
2023
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Експертиза біодеградабельних їстівних пакувальних матеріалів може проводитися за широким спектром показників, їх перелік буде обумовлений метою експертизи. Наведений перелік показників підтверджує, що визначені показники та підібрані методики для їх визначення дозволяють провести дослідження з метою повної характеристики досліджуваного матеріалу.
Examination of biodegradable edible packaging materials can be carried out according to a wide range of indicators, their list will be determined by the purpose of the examination. The given list of indicators confirms that the determined indicators and selected methods for their determination allow conducting research with the aim of fully characterizing the studied material.
Examination of biodegradable edible packaging materials can be carried out according to a wide range of indicators, their list will be determined by the purpose of the examination. The given list of indicators confirms that the determined indicators and selected methods for their determination allow conducting research with the aim of fully characterizing the studied material.
Опис
Ключові слова
біодеградабельний матеріал, їстівний матеріал, пакувальний матеріал, експертиза, biodegradable, edible, packing material, expertise, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра харчової хімії
Бібліографічний опис
Шульга, О. С. Експертиза біодеградабельних їстівних пакувальних матеріалів / О. С. Шульга, С. І. Шульга // Актуальні проблеми теорії і практики експертизи товарів : матеріали Х Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, 24 березня 2023 р., м. Полтава. – Полтава : ПУЕТ, 2023. – С. 221-225