Організація переробки індиків на птахокомбінаті потужністю 17,0 т за зміну, з впровадженням цеху напівфабрикатів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтрілецький, Василь Людвигович
dc.date.accessioned2022-08-23T10:32:12Z
dc.date.available2022-08-23T10:32:12Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationСтрілецький, В. Л. Організація переробки індиків на птахокомбінаті потужністю 17,0 т за зміну, з впровадженням цеху напівфабрикатів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Василь Людвигович Стрілецький ; наук. керівник Олександра Ізидорівна Гащук. – Київ, 2022. – 102 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37871
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectптицяuk_UA
dc.subjectіндикиuk_UA
dc.subjectіндичатаuk_UA
dc.subjectнапівфабрикати натуральніuk_UA
dc.subjectпосічені напівфабрикатиuk_UA
dc.subjectосновна і допоміжна сировина,uk_UA
dc.subjectм'ясо птиціuk_UA
dc.subjectпереробкаuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectпродукціяuk_UA
dc.titleОрганізація переробки індиків на птахокомбінаті потужністю 17,0 т за зміну, з впровадженням цеху напівфабрикатівuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Striletskuy_Vasyl_Ludvigovich_67_10179.pdf
Розмір:
1.06 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи