Склад бісквітного напівфабрикату (Патент на винахід № 114860)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКомарницький, Роман Вікторович
dc.contributor.authorГубеня, Вячеслав Олександрович
dc.contributor.authorЛявинець, Георгій Михайлович
dc.contributor.authorБондар, Наталія Петрівна
dc.date.accessioned2019-02-20T13:55:01Z
dc.date.available2019-02-20T13:55:01Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractВинахід належить складу бісквітного напівфабрикату, що включає меланж, цукор-пісок, борошно пшеничне вищого сорту, какао-порошок, причому додатково містить кокосову стружку, натрій двовуглекислий (харчову соду), воду питну, порошок зі шкаралупи перепелиних яєць.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на винахід № 114860, МПК A21D 13/80 (2017.01). Cклад бісквітного напівфабрикату / Комарницький Р. В., Губеня В. О., Лявинець Г. М., Бондар Н. П. ; заявник – Національний університет харчових технологій. – № а2016 03707 ; заяв. 07.04.2016 ; опубл. 10.08.2017 ; Бюл. № 15 2016.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28850
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectбісквітний напівфабрикатuk_UA
dc.subjectпорошок зі шкаралупи перепелиних яєцьuk_UA
dc.subjectкокосова стружкаuk_UA
dc.subjectbiscuit semi-finished productuk_UA
dc.subjectquail eggshell powderuk_UA
dc.subjectcoconut chipsuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleСклад бісквітного напівфабрикату (Патент на винахід № 114860)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
В114860.pdf
Розмір:
150.89 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти